Ovos aranha

Com o Dia das Bruxas a aproximar-se, resolvi deixar-vos aqui uma receita de uma entrada divertida e deliciosa.

Experimentei-a, pela primeira vez no showcooking que dei, durante o New Season Fest, no Arrábida Shopping, onde não vão faltar actividades muito interessantes até ao final do mês.

4 ovos cozidos

3 colheres de sopa de maionese

1/2 cebola picada

1 colher de sobremesa de vinagre

Sal e pimenta q.b.

Azeitonas pretas q.b.

Descascar os ovos e, com a ajuda de uma colher de chá, retirar as gemas para uma taça. Picar a cebola muito finamente e juntar às gemas Adicionar a maionese e o vinagre e misturar bem. Temperar de sal pimenta.

Voltar a encher as cavidades dos ovos cozidos com o preparado das gemas.

Com uma faca, cortar as azeitonas pretas e decorar os ovos, dando-lhes a forma de aranhas.