Amigo Blogger Secreto

Há uns tempos atrás, resolvi aceitar o desafio do blog Da Nossa Cozinha que se chama "Amigo Blogger Secreto". A ideia era que a cada pessoa que se inscrevesse, lhe fosse atribuído um blog e, no dia 17 de Dezembro, teria que colocar on line, uma receita dedicada a esse amigo secreto.



Na "rifa", calhou-me a Tertúlia da Suzy, que eu não conhecia, mas que gostei imenso.
Não faço ideia de quem vai ter que fazer uma receita e colocá-la no seu blog, para mim. Estou curiosa.
Para a Tertúlia da Suzy, resolvi trazer uma receita de Cataplana de mexilhões, para que a autora do blog a possa experimentar e partilhar com os amigos.

Cataplana de mexilhões

1 Kg de mexilhões
2 cebolas
2 pimentos vermelhos
2 tomates maduros
2 dentes de alho
1dl de vinho branco
4 colheres de sopa de azeite
1 molho de coentros
Sal q.b.

Lavar muito bem os mexilhões.
Numa cataplana, colocar rodelas de cebola, de tomate e de pimento, e terminar com os dentes de alho laminados.
Colocar os mexilhões por cima. Regar com o vinho, deitar o azeite e temperar de sal. Colocar o molho de coentros e fechar a cataplana. Levar ao lume cerca de 30 minutos.

5 comentários:

  1. Hummm... que delícia! Começamos em grande este desafio! E tenho a certeza que a Susana vai gostar muito. Também estou super curiosa. Vai ser um dia cheio de surpresas! :)
    Beijinhos

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  2. Oh Luísa, que grande escolha, gostei muito.
    Obrigada e Boas Festas!

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  3. Olá, olá!
    Luísa, dediquei-te um bolo :)
    http://quemrapaotacho.blogspot.pt/2014/12/bolo-de-especiarias-e-nozes-com.html

    Adorei conhecer o teu blog. Gosto muito das fotos e vou tentar adquirir o livro. Vou continuar a seguir o teu mundo. Espero que gostes da receita.
    Beijinhos e votos de um ótimo Natal! :)

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