Gelado de banana

Tenho uma amiga de quem gosto muito. Chama-se Joana e é uma das pessoas mais práticas que conheço. A Joana adora doces de colher e fá-los lindamente.Deu-me esta receita de gelado de banana que, além de ser muito fácil de fazer, é muito boa. É mesmo daquelas sobremesas que até uma criança consegue fazer.

Ingredientes:
6 bananas maduras
2 pacotes de natas bem frias
1 lata de leite condensado

Com a varinha mágica, passar bem as bananas. Reservar.

Bater as natas, que devem estar bem frias. Quando estiverem bem batidas, acrescentar o leite condensado e o puré de bananas.

Se quiser, pode acrescentar bolachas raladas, suspiros, etc...

Se optar por usar a máquina de gelados, leve o preparado ao frio cerca de 1 hora antes de o colocar na máquina.

Se não tiver máquina de fazer gelados, coloque numa caixa hermética e leve ao congelador até ficar duro. Antes de comer, deixar fora do congelador cerca de 15 minutos. Vão adorar!

Gelado de leite condensado

Adoro gelados. E se forem caseiros,ainda melhor. O meu sonho era ter uma máquina de fazer gelados mas, enquanto não tenho vou fazendo manualmente e ficam óptimos.

Em casa da minha avó, sempre que havia festas, o que era muito frequente, já que tudo servia de pretexto para uma festa, havia gelado de morango. Lembro-me que adorava aquele gelado cremoso, que ainda hoje me faz relembrar essas festas.

Recordo-me ainda de ir à Confeitaria do Bolhão, que quando eu era pequenina pertencia a um primo meu, comer bolas de gelado servida em tacinhas de metal. Era o máximo porque, naquela altura, não havia a oferta de gelatarias que há hoje.

Um dos meus gelados preferidos é este de leite condensado, que aprendi com uma amiga. É facílimo de fazer e fica uma delícia.Experimentem.

Ingredientes:

2 pacotes de nata bem frias ( de preferência da Longa Vida, que dão um sabor diferente )

1 lata de leite condensado cozido

2 gemas

Bater muito bem as natas até ficarem duras. Adicionar as gemas e o leite condensado. Bater em velocidade média mais 2 minutos e deitar num recipiente com tampa. Levar ao congelador de um dia para o outro.

Como é um gelado doce, costumo servir acompanhado de frutos ácidos, como pêssegos ou frutos silvestres.